■□■レストランで使う英単語■□■
(H)
ハム ham
カレイ halibut
ニシン herring
オードブル hors d'oeurre
西洋わさび horseradish
(I)
氷細工 ice carving
(J)
ジュース juice
ジュリエン(野菜の千切り) julienne
(K)
ナイフ knife

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