■□■ 中華のマナーのQ&A ■□■
料理を大皿から小皿に取り分ける時の注意点
その4 麺類
 スープボールに麺類が入っているときは、まず麺だけを先に取り分けます。次に箸で具をレードルにのせます。そして具の入ったレードルでスープをすくって取り分けます。

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