| サービスの時に丸いテーブルを時計回りでサービスをするのには何か理由があるのですか？ |
丸卓のサービス方法については、ホテルによって上下（かみしも）を考えたいろいろなサービス手順を取っていますので細かい説明は避けて、基礎知識として、右回りと左回りにはどんな意味があるのかをお話しましょう。
それには大変奥の深い意味があるのですよ。
みなさん！ねじはどちらに廻すと締まるかが存知ですか？
そう右に廻すと締まるのですね。逆に左に廻すと外れます。意外にもこのルールがいろいろなところに存在するのです。結婚式のようなお祝い事の時は結ばれて引っ付いていくのですから、当然右回りに物事が行われていきます。それに対してお葬式のような別れを伴うものは、なぜか左回りに会葬するのです。そういうことでサービスの時もバラバラになっていく左回りでなく、右回りにサービスを行うようになっているのです。
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